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Le Comptoir du Caviar - Paris
Épicerie & table de la mer

Sa vocation ? Faire dĂ©couvrir et promouvoir les diffĂ©rentes variĂ©tĂ©s de caviar : rien de mieux qu’une dĂ©gustation « Ă  la royale » - les grains sont placĂ©s sur le dos de la main - pour expĂ©rimenter les diffĂ©rentes textures et saveurs et Ă©lire son caviar favori. Et pour dĂ©couvrir comment agrĂ©menter un plat tout simple, c’est l’endroit idĂ©al pour une pause dĂ©jeuner chic et accessible : burrata au caviar Baerii, croq caviar, coquillettes crabe et caviar
 la preuve que quelques grains de caviar peuvent vraiment enchanter le quotidien !

En plus des caviars et taramas, la boutique parisienne propose Ă©galement tout un assortiment de produits savoureusement iodĂ©s. En effet, au-delĂ  des oeufs d’esturgeons, Le Comptoir du Caviar sĂ©lectionne les meilleurs oeufs de poisson Ă  travers le monde : oeufs de saumon keta du pacifique, proposĂ©s pasteurisĂ©s ou non, oeufs de truite, corail d’oursin. Saumon fumĂ©, coeur de saumon ou encore poutargue, tous soigneusement sourcĂ©s, complĂštent la sĂ©lection. Sans oublier les blinis, prĂ©parĂ©s spĂ©cialement pour Le Comptoir du Caviar par un fabricant breton.

En dehors des heures d’ouverture, la boutique parisienne peut ĂȘtre privatisĂ©e afin de rĂ©unir amis, collaborateurs ou partenaires pour une dĂ©gustation privilĂ©giĂ©e.

23 boulevard Malesherbes - 75008 Paris
TĂ©l. +33 (0)1 70 60 03 16 - paris@lecomptoirducaviar.com
Ouvert du lundi au samedi, de 10h Ă  19h.

Le Comptoir du Caviar - Mulcent
Atelier & Épicerie

C’est dans son atelier situĂ© dans les Yvelines que Le Comptoir du Caviar conditionne son caviar et fabrique son propre tarama. L’atelier, certifiĂ© IFS (rĂ©fĂ©rentiel reconnu au niveau international) garantit la maĂźtrise de la sĂ©curitĂ© alimentaire et la qualitĂ© des produits commercialisĂ©s par Le Comptoir du Caviar. La Maison figure ainsi dans le cercle trĂšs restreint des marques françaises habilitĂ©es Ă  conditionner elles-mĂȘmes leurs caviars Ă  partir de boĂźtes d’origine.

17 rue de Civry - 78790 Mulcent
TĂ©l. +33 (0)1 34 97 21 21 - commande@lecomptoirducaviar.com
Ouvert du lundi au vendredi, de 8h Ă  19h et le samedi de 10h Ă  19h.