Poutargue MEMMI

32,50 €
TTC
favorite_border Ajouter à mes favoris favorite Supprimer de mes favoris
(0)

D'une saveur puissante et iodée, la poutargue Comptoir du Caviar se déguste simplement, en fines tranches, nature, avec un filet d'huile d'olive ou de citron, râpée sur des pâtes, en salade avec de la roquette...

Nous utilisons cette spécialité méditerranéenne à l'origine, faite à partir d'œufs de mulets séchés sous sa forme râpée pour notre tarama à la poutargue.

Notre partenaire MEMMI www.boutargue-memmi.com nous offre la possibilité de vous proposer cette spécialité en complément de notre gamme.

La poutargue est une préparation culinaire de nombreux pays de la Méditerranée : Italie, Grèce, Tunisie, Egypte, France, et recouverte d'une fine pellicule de cire pour ralentir sa maturation et faciliter sa conservation.