Caviar de Printemps

62,00 €
TTC
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Pour la troisième année consécutive, Le Comptoir du Caviar célèbre le retour des beaux jours avec son Caviar de Printemps. A l’occasion de cette nouvelle édition, Le Comptoir du Caviar a fait appel à Jade Piol, illustratrice et artiste dont les créations s’articulent autour d’un univers frais et ensoleillé, en parfait accord avec le caviar de Printemps. Un caviar français, plein de fraîcheur qui se déguste sans modération jusqu’à l’été.

1980€/kg

INFOS PRATIQUES

Nom latin : Acipenser Baerii
Origine : France
Taille du grain : Petit à moyen
Couleur : gris aux reflets ambrés
Texture : Ferme et fondante
Arôme : notes de noix fraîches

LA FERME

Choisie pour son engagement environnemental sincère et son expertise reconnue, la ferme L'Esturgeonnière maîtrise l'intégralité du cycle de vie de l'esturgeon, de l'écloserie, à la ferme, jusqu'à l'atelier de transformation.

Cette sélection des plus beaux grains d'un Baerii aquitain dont les précieux oeufs sont récoltés entre février et mars, se déguste sans modération jusqu'à l'été.

Au-delà de sa couleur grise et de ses reflets ambrés, le caviar de printemps se caractérise par des saveurs de noix fraîches, tout à fait inédites et une longueur en bouche exemplaire.

LE SAVIEZ-VOUS ?

Le Caviar de printemps et un Caviar d'Aquitaine. Alors si vous êtes fiers de votre France et des produits de votre terroir...

Cocorico ! Ce caviar est fait pour vous !